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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切厚片。
2.鸡蛋打碎后用容器装起、加鸡粉、盐、孜然粉搅拌均匀。
3.把馒头片放进碗里、两面都要裹满蛋液。
4.锅里烧热油,放下馒头片中火煎至两边金黄色即可。
5.喝茶、吃馒头
烹饪技巧
煎好的馒头片沾炼乳也好吃,馒头片比较吸油、偶尔吃一顿就好、不建议经常吃、油脂高。
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