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主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.调料图。
3.鸡蛋打入碗中。
4.加入咸盐。
5.打散备用。
6.放入孜然粉。
7.搅匀。
8.馒头切丁。
9.把馒头粒放入碗中。
10.裹匀蛋液。
11.锅中倒油预热。
12.放入馒头粒。
13.翻炒至金黄带点焦即可。
14.盛出。
15.开吃。
烹饪技巧
调料先放入鸡蛋中,是为了在加入馒头后,可以使馒头粒更入味。
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