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主料
辅料
具体步骤
1.把韭黄清洗切成段备用,可以一起切,也可以跟叶子分开切
2.瘦肉跟肥肉切片,我们这边习惯用生抽腌制一下,瘦肉加一点玉米定粉。
3.先放入韭黄梗子和肉一起煸炒,再放入叶子,放盐生抽还有蔬之鲜调味。
4.成品,超级香
烹饪技巧
炒之前先把肥肉炸到出油的状态会更香,叶子跟那个梗子最好分开炒,叶子会更嫩
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