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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原料
2.开火,倒入适量油
3.加入肉丝,煸炒
4.加入花椒粉,葱和酱油,煸炒
5.放入适量米饭,并加入水,把米饭泡开
6.煸炒一会,待水干即可准备出锅,喜欢番茄酱的可以放一点并拌匀出锅
烹饪技巧
米饭用隔夜米最好,炒的时候注意火候与水的调配,不要干锅,米饭过黏或过干都会影响口感
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