茄汁苦瓜美味又健康,是一道非常受大家喜爱的美食。而苦瓜具有丰富的营养价值,其中含有多种营养物质,对我们的健康十分有益。当苦瓜遇上了茄汁,会碰撞出什么样的美食呢?你想知道吗?那就按照下面的步骤快来跟我们一起动手试一下吧!
主料
苦瓜 :2根辅料
白糖 :1匙番茄酱 :1匙
淀粉 :1匙
盐 :1匙
具体步骤
1.苦瓜洗净
2.切片,加入适量白糖,盐,腌制5分钟
3.番茄酱加入适量白开水,白糖,调匀
4.准备蒜泥
5.准备水淀粉
6.油烧热加去蒜泥爆香
7.加入番茄汁
8.倒入苦瓜
9.加入水淀粉收汁起锅
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