馅饼是一种十分常见的面点,如果要做出好吃的馅饼,不仅面皮是十分重要的,馅料更为重要。韭苔猪肉馅饼将韭苔与猪肉作为馅料,韭苔的清香能够提升猪肉的鲜香。咬一口那金黄的美味馅饼,香脆的饼皮中包裹着鲜香可口的猪肉与清脆爽口的韭苔,真是太好吃了。
主料
猪肉 :400g韭苔 :500g
辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.猪肉馅备用
2.热锅放入油,放入肉馅炒熟
3.盛出,加入盐,酱油和胡椒粉
4.韭苔洗净
5.切碎和猪肉馅拌匀
6.和面,揪成剂子
7.擀薄
8.加入馅料
9.封口
10.擀成薄饼
11.放入煎锅中
12.煎制两面金黄即可
煎制两面金黄