家庭版花生粘怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生 ：适量

辅料

水 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.花生洗净沥干水份。

2.将花在锅中炒熟

3.直至变色可退皮一分二为止。

4.盛出后将皮去除及一分为二。

5.将冰糖与水1：1放入锅中烧。

6.在烧开的过程中，要用木筷搅化开。

7.直至全部起泡，锅边有些出现糖粘边。

8.可用铲或筷子来试一下，出现拉丝现象。

9.就可以就最小最小的火把花生放入，快速搅拌。

10.糖把花生间相连。即可出锅了。

烹饪技巧

1，可放些淀粉来做。2.也可以花生放少些，糖多些来做花生糖。