主料
糯米 ：1500粽叶 ：500
辅料
五花肉 ：500花生米 ：200
板栗 ：500
去皮绿豆 ：200
具体步骤
1.把糯米洗干净后，泡水30分钟
2.把新鲜的粽叶洗干净，稍稍地焯一下水，杀杀菌，然后沥干水备用
3.花生米泡发
4.去皮绿豆泡发
5.五花肉根据个人喜好码上味
6.把泡好的糯米沥干水，放入一个大盆里
7.加入少量的食用碱和盐
8.然后加入泡发的花生米
9.开始包啦，把粽叶卷成一个小三角形状
10.往里加入少量的糯米，可以用筷子往里戳一下，让它紧实点
11.然后放上一层肉
12.然后再放上一层去皮绿豆
13.跟着就包裹起来，用一根粗点的线扎起来，就可以开煮喽，大概煮1小时左右就成熟啦
其实包入粽子里的馅料可随个人的喜好来放入，老妈还放了很多板栗和冬菇，馅料那是相当的丰富啊，而且吃起来是那么的美味呢。
