主料
米饭 :2碗鸡蛋 :2个
黄瓜 :1根
胡萝卜 :1根
火腿 :一根
辅料
小葱 :1根姜 :2片
青椒 :半个
番茄 :半个
鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁,放在一旁待用
2. 将葱、姜、青椒、番茄切成丝状
3. 将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,倒入米饭里,将搅拌好的鸡蛋与米饭搅拌均匀
4. 把油倒入锅里,待油烧热后将葱、姜、辣椒、番茄倒入榨油,然后将黄瓜、胡萝卜、火腿倒入煸炒,三分钟后倒入米饭
5. 待米饭炒热后加入盐、鸡精、老抽,再翻炒,炒至饭熟。
6. 将米饭盛进盘子里,当当当当~
要提前将鸡蛋打散后均匀倒在米饭上哦