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主料
辅料
具体步骤
1.把蒜苔切成小段。
2.锅中入热水,放入蒜苔焯烫。
3.烫完放冷水里过一下捞出。
4.放入盘中用手撕成丝。
5.准备好辣椒油。
6.容器中倒入生抽,再倒入辣椒油。
7.把辣椒切成丝放入生抽里。
8.最后把汁浇在上面就可以了。
烹饪技巧
蒜苔在热水里不要烫的时间长,长了就不好看了。
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