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主料
辅料
具体步骤
1.1.甜豆先洗,后把甜豆两端的筋撕掉,再冲一下,沥干。
2.蒜头切末。
3.煸香蒜末,放入甜豆。
4.翻炒二分钟,放入盐和一点点清水。
5.焖半分钟后,撒入鸡精,翻炒即可。
烹饪技巧
甜豆先洗,后撕筋,这样清水不易入内。
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