口感丰富的蒜蓉海带怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
干海带 ：100

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：2头
辣椒 ：1只
油 ：适量

具体步骤

1.干海带泡开，洗净，切丝；

2.辣椒切丝；

3.红萝卜丁，就是为了好看，可以不加；

4.蒜蓉姜丝；

5.先爆辣椒，姜蒜，在下红萝卜；

6.爆香作料加入海带丝；

7.海带丝，要久煮一下更好吃，调味出锅。

烹饪技巧

红萝卜要见油才有利于人体吸收，素菜做的色泽鲜艳一些终归令人更有食欲。各种颜色你就搭配吧。