#爱美食#萝卜丝炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 ：300
猪肉丝 ：200

辅料

料酒 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
淀粉 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.肉丝加适量盐、料酒、淀粉、五香粉、酱油拌匀腌制一会

2.炒锅放油爆香辣椒，再放入肉丝炒变色盛出备用，留底油

3.放入萝卜丝炒软

4.加适量盐和五香粉炒匀

5.再倒入肉丝炒匀

6.最后淋上适量醋炒匀即可

烹饪技巧

肉放了淀粉，所以炒变色就可以了