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主料
辅料
具体步骤
1.锅中放油炒葱花。
2.葱花的香味出来后。放入适量什锦菜,不断翻炒。
3.待什锦菜炒出汤汁以后,放入大米饭。
4.不断用勺子将米饭压成无大的疙瘩后,放入一个鸡蛋,如果米饭硬饭疙瘩不好弄也没有关系,打入一个鸡蛋后就好弄了。
5.放入适量的盐,继续翻炒。
6.真的是大爱,色香味都有了。
烹饪技巧
注意火候。
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