主料
青豆 :100萝卜 :200
嫩牛肉 :200
冷饭 :1份
辅料
色拉油 :适量六月鲜酱油 :适量
细盐 :适量
具体步骤
1. 备好所作材料。
2. 热锅加油,油热下萝卜丁。
3. 同时也将青豆下锅。
4. 炒至均匀出香微熟。
5. 加入适量细盐调味。
6. 再将冷饭下锅同炒。
7. 牛肉丁中加入适量六月鲜酱油腌制入味。
8. 将腌制好的牛肉丁下锅同炒。
9. 炒至青豆萝卜及牛肉熟透即可。
10. 一份鲜香有味的什锦酱香饭完成。
因为牛肉用六月鲜酱油,腌制过,微带咸味,因此前期炒青豆及萝卜的时候要注意盐的用量。