攸县香干炒肉的做法很简单，是一道湖南的名菜，一道家常菜。他的做法很具有湖南当地的特色，味道很香浓。今天跟一个湖南的朋友学习了一下，发现做出来真的挺香，口感棒极了，平时家里也可以做来吃，老少皆宜啊，攸县香干具有丰富的营养，含有很高的蛋白，低脂肪，赶紧试试吧
主料
攸县香干 ：适量肉 ：适量
辅料
蒜头 ：适量剁椒 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
将肉切丝，香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎。
热锅内加入适量食用油，待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白，倒入切成片的香干。
翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒;最后加入蒜苗段，翻炒均匀，淋上香油出锅即可装盘。
