地道的攸县香干怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

攸县香干，这个小吃在扬州的大街小巷到处都有，可谓是“扬州一绝”。它外面包裹着一层厚厚的芝麻，内部则是柔软富有韧性的饴糖。外表看起来金灿灿的，让人很有食欲。地道的攸县香干可以算得上是好吃不粘牙，百吃不厌的传统的豆干类型的小小吃。

主料

香干 ：400

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
生抽 ：适量
青红辣子 ：适量
咸肉 ：适量

具体步骤

1.盒子里的就是二元钱的香干.

2.青红辣子切块状.

3.放咸肉就不放油了.先炒出油来.

4.姜蒜放下锅.

5.再放入豆瓣酱炒香.

6.放辣子(这个辣子太辣了,所以多炒死一下)

7.再放香干.放少点点生抽.因豆瓣有盐味就不放盐了.

8.关火后放入葱段起锅.

烹饪技巧

很简单的家常菜。