提到韭菜,大家都不陌生,今天给大家带来的就是百叶炒韭菜。大学时几个朋友经常开玩笑说吃韭菜补肾,大家都会邪恶的看着吃韭菜的人。其实韭菜确实是有补肾作用的,而且韭菜富含营养价值很高,还有促进食欲的作用。不过大家要注意,韭菜含的粗纤维较多不好消化,不要贪吃太多哦~
主料
百叶 :两张韭菜 :一把
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切段
2.百叶洗净切条
3.热锅倒油,下入百叶翻炒一分钟,加适量生抽和一碗水。煮两分钟
4.倒入韭菜翻炒一两分钟,不要炒太久。出锅前适量盐和鸡精就好了
1、百叶放点水烧,就不会太干太硬。