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主料
辅料
具体步骤
1.材料图
2.莴笋去皮切丝
3.胡萝卜去皮切丝
4.起油锅炒香蒜蓉后下胡萝卜丝炒3分钟左右
5.下莴笋丝快炒两下
6.下盐和鸡粉调味出锅。
烹饪技巧
胡萝卜比较硬所以要先炒一下再下莴笋,莴笋下锅后要大火快炒,不能炒过了,不然口感就不好了。
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