今天做的这道美食是花生香菇酱,可以直接拌饭、拌菜,不论怎么吃,都可以吃出不一样的香味,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。做好的花生香菇酱不仅可以自己平时拌饭吃,还可以送给家人,朋友一些,好东西一定要分享哦。
主料
干香菇 :10朵花生仁 :100g
大葱 :三四段
洋葱 :半个
猪肉末 :350g
辅料
辣椒粉 :150g菜籽油 :500g
盐 :三勺
生抽 :四勺
白胡椒粉 :半勺
姜 :20g
详细步骤:
第一步
姜切末。洋葱切大块
第二步
猪肉打成末
第三步
香菇泡发之后切末
第四步
烧油,加入葱和洋葱
第五步
出香味之后洋葱捞出
第六步
加入肉和姜末
第七步
加入香菇,熬五分钟
第八步
加入辣椒粉,大火两三分钟,关火。加入盐,生抽和白胡椒
第九步
烧油加入花生,翻炒至酥脆
第十步
盛出,捣成花生碎
第十一步
加入辣椒酱里,搅拌
第十二步
装瓶,完成