砂仁鲫鱼汤先不说这道汤里的色感只有浓白色，只说这里边的营养成分有多高，鲫鱼蛋白质丰富，多食用还能有效的强身健体，熬制成汤，淡淡的浓香味幽幽散发，让人忍不住食欲大增，清香美味，咸度适中，大部分的营养都流失于汤中，饭后一碗鱼汤真的是美的享受。
主料
鲫鱼 ：300春砂仁 ：3
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：2根
具体步骤
1.备好所有食材。
2.鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。
3.热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。
4.把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。
5.加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲。
6.煲至汤变浓白时熄火（约二十分钟），加适量盐和葱段即可。
