韭菜花炒叉烧是一道很传统的地方特色小菜,韭菜有壮阳补肾的功效,食用起来很香里面富含一层油脂物质,食用对身体好,烹炒的时候它会挥发出来,平时用来炒鸡蛋什么的都是很好的选择,今天这道韭菜花炒叉烧用到了韭菜还有洋葱,综合一下。
主料
韭菜花 :250叉烧 :适量
洋葱 :半个
辅料
蒜头 :2片具体步骤
1. 韭菜花切小段,蒜头切片,洋葱头切成条状
2. 油锅爆香蒜头
3. 爆香蒜头后放韭菜花翻炒,放少量盐,(可放可不放,喜欢味道重点的可以适量加些盐)
4. 翻炒韭菜花20秒后放叉烧炒
5. 炒到韭菜花有点软了就把切好的洋葱放进去,翻炒一分钟后就可上菜啦……