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主料
辅料
具体步骤
1.食材很简单,剩饭1碗,红枣少许,山药2段,这山药可是我们老家正宗的焦作铁棍山药,很好吃的。
2.红枣每个身上切一刀,然后用水泡几分钟,山药去皮切块。
3.把剩饭放入汤锅,加适量的水。
4.加入泡好的红枣和切好的山药。
5.期间要搅拌几次锅,防止粘底。
6.等煮到山药软糯,米粥变的粘稠就可以关火享用了。
烹饪技巧
煮的期间要适当的搅动几次锅底,避免粘锅。
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