清爽的清炒卷心菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卷心菜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料图；卷心菜一只；

2.洗干净切碎备用；

3.下锅后可以先加一点点盐，这样可以让卷心菜出一点点水，更容易软；

4.盖上锅盖煮约3分钟；

5.直至煮到卷心菜绵、软加入适量的盐便可以上碟；

6.上菜；

烹饪技巧

一般盐是放最后，但是我在下菜的时候会喜欢先放一点点盐，这样青菜会出一点点水，会更容易炒熟；