对于这么好吃的芝心培根披萨呢,我觉得就应该好好的大吃一顿的呢,这样的要是做的好的话我觉得有必要和大厨比较的呢,对于这样的菜吧,是真心的好吃的呀,怎么吃都会觉得好吃呀,非常的美味又可口啊,而且小孩子吃了就天天想着吃的呢。
主料
面包粉 :150辅料
酵母 :10蟹柳 :2
玉米香肠 :2
洋葱碎 :适量
盐 :1
白糖 :3
披萨酱 :适量
鸡蛋液 :适量
芝士 :150
培根 :2
玉米粒 :适量
黑胡椒 :适量
黄油 :10
具体步骤
1.酵母加水融化,面包粉加盐,白糖,适量水,揉成面团,再加入室温软化的黄油,揉成光滑面团,静置1~2小时,发酵至两倍大,盘底刷油,做芝心,面皮要擀的比盘大。
2.一部分芝士切条铺在披萨边沿。
3.把多余面皮向里包,把芝士包住,用叉子在面饼上叉孔。
4.均匀地刷上披萨酱,喜欢可以多放点。
5.事先把洋葱碎下锅翻炒至断生,加点黑胡椒碎。
6.饼底先放一些芝士,没办法,我太爱芝士了。
7.把玉米香肠,蟹柳,玉米粒,培根依次均匀撒上,由于不大喜欢青红辣椒,所以没放,最后撒上厚厚的一层芝士,边缘刷鸡蛋液。
8.开烤啦,烤箱220度,15分钟,我的是小烤箱,靠里的有点烤过了,所以我烤的时候有转一下,最后再撒剩余的芝士碎,再烤5分钟,当当,第一次做披萨,大家鼓励鼓励呀!