这道美味的香肠培根芝心披萨是一个操作简单的美食,它是披沙的一种,其通过烤制,口感很好,配料也很简单,包括香肠和培根,加上香肠和培根也给披萨增加了另一番美味,色香味俱全,喜欢的朋友,可以自己去尝试一下,这一定会是一次不错的尝试。相信你哦。
主料
九寸芝心饼底 :1个芝士 :100
辅料
培根 :100青椒粒 :适量
什锦菜 :适量
番茄酱 :适量
火腿肠 :适量
黄油 :适量
番茄沙司 :适量
黑胡椒 :适量
白胡椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材,九寸披萨盘底抹油,把饼底放进去,涂上披萨酱,没有披萨酱的可以涂番茄沙司。
2.青椒切粒,培根切小块,剩8块细条培根条(用于最后摆样),香肠一半切粒,一半切片,番茄切粒,什锦菜是超市买的冷冻的,很方便。还有准备好芝士。
3.先用芝士在铺好底的饼底上铺一层,用量可根据自己的口味适量调整,芝士最好再碎一些。
4.把刚才准备好的材料放进锅里进行翻炒,我是用的黄油炒的,很香,放入适量的黑白胡椒,两小勺盐,调料可品尝后自行调整,没有很明确的用量。
5.将炒好的料铺在饼底上,铺均匀。
6.铺完底料后,上面再撒一层芝士,芝士越多越香浓。然后再在芝士上铺上切好的培根条和香肠片。
7.烤箱230度预热,定时20分钟,具体根据各家烤箱脾气,最好坐在一旁观察,芝士上色均匀后即可取出。
炒料很简单,就是烤的时候休息观察,芝士上色均匀后就能出炉了。