烀肉省时省力,是东北常见的一道家常菜。很多人没吃过吃一次就会爱上它的味道。但是好多人不知道怎么制作,今天我们最主要的任务就是交给大家怎么制作这道家常菜,想要学习这道菜的朋友们准备好需要的食材开始制作吧。
主料
猪肉 :500g辅料
八角 :3g料酒 :10g
盐 :3g
姜 :15g
具体步骤
1、猪肉洗净,切成大小适中的块。
2、锅里放水,放姜
3、放肉
4、水煮开后放酱油、盐,煮沸后转小火
5、待用筷子很容易就扎透肉,并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃肉。
后面煮时一定记得用小火