奶酪彩蔬烧云吐司可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、培根和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,培根和鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
主料
鸡蛋 :50培根 :30
面粉 :100
辅料
奶酪 :适量西蓝花 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
准备好食材,培根放入不粘锅炒熟,盛出晾凉备用
鸡蛋蛋白分到容器里,蛋黄备用;蛋白用打蛋器打到湿性发泡
在打发的蛋白里加入炒好的什锦菜、培根和奶酪,拌匀,
把拌好的蛋白分成2份放在吐司上用勺子在中心压个坑
烤箱180度预热放入蛋白吐司烤3分钟左右,让蛋白定型
拿出吐司,把蛋黄放入事先做好的坑中,再放入烤箱烤5分钟左右即可
撒些西兰花碎和少许黑胡椒提味,营养丰富又美味的早餐