主料
韭菜 ：适量河虾 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
首先将河虾剪去须、韭菜切段、蒜子切片。
.准备小半锅油，烧至八成热，下入河虾，炸红捞出，下入蒜子，翻炒片刻，倒入河虾，淋入适量料酒、酱油，接着加少许白糖、半勺盐翻炒调味
随后倒入韭菜梗，翻炒数秒后，倒入韭菜叶，炒软，淋入适量麻油，翻拌均匀，就制作完成了。
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