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主料
辅料
具体步骤
1.事先将准备好的洋葱去皮,一分为二切成条状,将鸡蛋打入碗中放入适量的盐搅拌均匀
2.在炒勺中放入适量的油,待油热之后倒入鸡蛋来炒
3.鸡蛋炒熟后先盛入碗中
4.再在炒勺中加入点适量的油,待油热之后倒入已经切好的洋葱,放入适量的盐和酱油,待洋葱炒了八成熟后将已经炒好的鸡蛋倒入锅中
5.炒好后盛入盆中
烹饪技巧
洋葱不宜过熟。
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