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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐放水里加适量盐浸泡半小时去去味道
2.热锅倒油,切片的豆腐小火慢煎
3.煎至两面金黄,适量黄酒,生抽,蒸鱼豉油,盐
4.倒入没过豆腐的开水,烧至汤汁不多时适量鸡精出锅
5.撒适量大蒜叶
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