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主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.把它切成小块。
3.再切成条状。
4.切好后,用盐水浸泡10分左右。
5.浸泡好了捞起,沥干水份。
6.下油锅,爆香蒜头。
7.再把卷心菜倒进锅里迅速翻炒。
8.加少许盐、糖进行调味。
9.再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
烹饪技巧
一定要快炒,能保持卷心菜脆嫩口感。
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