鲜美的花旗参乌鸡汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

乌鸡汤具有十分多重价值。除了汤本身具有鲜美的口感之外，乌鸡本身具有丰富的药用价值和营养价值，作为辅料加在汤中的红枣和枸杞更能够帮助人补血、恢复元气，特别是对于女性朋友来说有独特的功效。在冬日里喝上一碗热气腾腾的乌鸡汤，补血益气，滋阴补肾，好处多多。

主料

乌鸡 ：1000
花旗参 ：5

辅料

盐 ：适量
枸杞 ：适量
生姜 ：适量
红枣 ：8颗

具体步骤

1.乌鸡洗净斩块

2.锅内烧开水焯去血水

3.准备好花旗参，红枣，枸杞和姜片

4.除枸杞外其它材料放入砂锅

5.一次性加入清水

6.大火烧开后转小火煲1-2个钟

7.最后放入枸杞再大火滚10分钟后放适量盐调味即可

烹饪技巧

枸杞最后放入滚10分钟即可。