好吃的辣椒炒嫩南瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

以前都是煮着南瓜吃，觉得甜甜的挺好吃，第一次炒南瓜，心里还是挺没底的，但是出乎意料的好吃。辣椒炒嫩南瓜，甜甜的南瓜和辣椒炒在一起，居然有如此独特的味道，甜中带辣，黏黏的南瓜和切碎的辣椒融在一起，吃起来非常爽口，喜欢的小伙伴也可以自己动手尝试一下。

主料

辣椒 ：2个
南瓜 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：少许
味精 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.辣椒洗净，切碎备用；

2.南瓜削皮，切片；

3.锅内烧热油，下南瓜片，炒匀；

4.加适量的水，将南瓜片煮熟

5.南瓜煮至八成熟后，放辣椒,适量的盐；

6.加适量生抽

7.辣椒断生后，放少许味精即可。

烹饪技巧

南瓜新鲜香甜，无需太多调料，吃就吃最简单的！