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蛋黄羹这是一道非常小巧而且可口的甜点。制作方法简单,在作为茶余饭后小点心的角色上,蛋黄羹是一道非常美味的小点心。在日常的生活中,这一道甜点大有益处,比较健康。而且,在口感上,这一道糕点柔滑不已,爽口,余兴未了。是小孩子的最爱。
主料
辅料
具体步骤
1.煮熟的大虾和鸡蛋各一个
2.蛋黄分离出来
3.虾取肉切碎
4.加入蛋黄中拌匀
5.加入两倍温开水和适量盐拌匀
6.冷水上锅烧开蒸10分钟
7.开吃了
烹饪技巧
生虾也可以
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