海鲜菇是一样鲜美的食材,也是一样容易烹饪的食材,炒煮炖样样都行。蚝油海参海鲜菇制作简单又方便,营养又美味,适合全家老少共同享用。海参营养价值高具有延缓衰老、提高免疫力等功效。海鲜菇口感极佳,还具有独特的蟹香味,具有很高的营养价值和药用价值。二者结合在一起真是太好吃了。
主料
海鲜菇 :若干香菇 :一个
海参 :一支
辅料
胡萝卜 :半根李锦记旧庄蚝油 :适量
窝笋 :半根
西兰花 :一个
具体步骤
1.海参、香菇、西兰花切小,海鲜菇切短
2.先将西兰花氽水后放入冰水,等凉后取出放盘中围边
3.起油锅,放入海参,海鲜菇和香菇,煸炒到半熟
4.加入李锦记旧庄蚝油,再炒几下 ,快好的时候加入胡萝卜和莴笋,起锅放入围边里