爆香鸡蛋辣椒炒大酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

爆香鸡蛋辣椒炒大酱，非常绿色，非常健康。爆香鸡蛋炒大酱是一道很下饭的菜，受到了很多居家小能手的喜爱与推崇。这道菜的做法非常简单，不会很困难的。各位吃货朋友有没有想尝试下去做这款菜呢？爆香鸡蛋辣椒炒大酱，希望你可以做出专属于你的风味。

主料

鸡蛋 ：2个
尖辣椒 ：3个

辅料

农家酱 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋2个

2.尖辣椒3个

3.鸡蛋打在碗里再打散

4.尖辣椒切小块

5.葱切碎

6.锅倒油烧热

7.倒入鸡蛋摊熟

8.放入切好的尖辣椒

9.先加点水，再加入农家大酱，放点花椒粉，葱花

10.炒熟出锅

烹饪技巧

放点鲜的红辣椒味道会更好更鲜艳，加大酱前一定要加点水以免大酱糊锅。