家常菜韭菜豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：400
韭菜 ：200

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.备料韭菜，豆腐。

2.锅里加油烧热，再将豆腐片至在锅里煎制。

3.煎至双面脆黄后了出锅备用。

4.另锅里加少许油，将韭菜下锅同炒。

5.再加适量细盐调味。

6.再将煎好的豆腐回锅，加适量鸡精及料酒调味。

7.加少许的清水焖一下融一下味。

8.这样子一份简单又有味的韭菜豆腐就完成了。

烹饪技巧

煎豆腐的时候锅油都要热，这样子豆腐下锅才不会粘锅。