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主料
辅料
具体步骤
1.罗非鱼处理干净后用盐抹匀内外腌一腌
2.热锅下油,将鱼先煎一煎
3.然后加少许水,姜将鱼焖煮至熟
4.待鱼煮熟后,倒入生抽和生粉勾的芡收汁,再洒上小葱
5.最后就可以上桌了
烹饪技巧
如何得知鱼熟了,我的办法是用筷子插进鱼身厚肉的地方,如果能轻松插入表示熟了
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