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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡翅洗净,剁成2-3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。
2. 将炒锅置于旺火上,放油烧至六成油温,放入姜片炒出香味,再放入青椒、花椒炒香并出辣味,加鸡翅、精盐炒熟。
3. 最后加入胡椒粉翻炒均匀,铲出装盘即成。
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