美味的咸味小面包,这是一道非常美味的面包。自己制作的面包吃起来更健康,而且松软可口的。这个面包做的像花一样看起来非常的可爱,而且里面还放了香肠和肉松作为点缀,看起来让人很有食欲。而且烤得金黄色的面包,看起来非常的诱人,用来当早餐非常合适。
主料
高粉 :适量黄油 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
清水 :适量砂糖 :适量
酵母 :适量
盐 :适量
肉松 :适量
小肠仔 :适量
具体步骤
面团所有材料混合,揉至扩展阶段后,在温暖湿润处发酵至两倍大。
面团压扁排气,平均分成6份,取其中两个,先做香肠面包卷。将小面团用擀面杖擀成椭圆的薄片。
由上向下卷起把短胖卷搓成细长条。把细长条裹在烤肠上,放进烤盘。再取两个小面团,做肉松夹心包。依然用擀面杖擀薄。
在面片表面挤上沙拉酱,再撒上肉松。(最好用肉丝状的肉松)松松地卷起,小心地收口,捏成纺锤形,放进烤盘。
剩下的两个小面团用来做肠仔包。将面团用手掌略微压扁,用刀在表面割两道,放进烤盘。