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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。
2.加入所有调料腌制两小时以上。
3.取出铺在铝箔纸上,卷紧成粗火腿肠状。
4.卷好就是这样子。
5.取一汤锅,干烧加热,放入鸡肉卷,灼两分钟,期间不时滚动。
6.倒入半杯开水,不用没过鸡肉卷,加盖小火煮七分钟。
7.关火,放置在锅中冷却。冷透后可切片。
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