榨菜肉末拌面怎么做好吃

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：适量
青蒜 ：适量
绿豆芽 ：适量
榨菜 ：适量

辅料

鸡粉 ：适量
青芥末 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
芝麻酱 ：适量

具体步骤

1. 做法： 榨菜切末，青蒜切末，绿豆芽焯水备用。

2. 芝麻酱用凉开水调开，加入盐，生抽，醋，芥末调味。

3. 油热葱姜爆香，干辣椒炸香，放入肉末翻炒至变色，放入酱油，糖，料酒，鸡粉 ，调味，放入榨菜末翻炒，加水炒至入味。盛出备用。

4. 乌冬面煮熟盛出，浇入榨菜肉末，麻酱汁，洒上青蒜末，绿豆芽拌均即可。