鲜香土豆片 这道菜是由土豆和不同的酱汁制作出来,其中烧烤酱让菜肴的颜色丰富,显得更好吃。代培孜然的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,土豆给你们淀粉和能量,搭配胡椒它的口感也是十分不错的,这道食物是非常香的一种美食
主料
土豆 :3个胡萝卜 :1个
青椒 :1个
小米椒 :适量
辅料
生抽 :3勺面酱 :1勺
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
椒盐 :适量
白糖 :1勺
香醋 :1勺
具体步骤
1.将土豆去皮然后切成片。
2.将青椒切块,胡萝卜半切片。
3.葱姜蒜切末,小米椒切段。
4.调料汁,方法:白糖1勺,香醋1勺,生抽3勺,面酱1勺,盐适量,椒盐适量。
5.烧热底油,葱姜蒜末和小米椒下锅爆香。
6.将土豆片和胡萝卜下锅翻炒。
7.将料汁倒入翻炒均匀。
8.青椒下锅,再加入一点水翻炒一下。
9.装盘即可。