鲜香美味的土豆烧茄子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：3个
紫皮茄子 ：4个
五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.我食材洗净备好

2.然后把茄子和土豆切成菱形块

3.点火热油，

4.当油七八分热时倒入土豆

5.把土豆炸至金黄变软捞出备用

6.把茄子倒进去继续炸

7.也是炸至金黄变软捞出备用

8.然后爆锅把肉放进去

9.然后把土豆茄子一起放进去翻炒至熟即可。

10.出锅的时候放点香菜，和辣椒圈。完成，嘻嘻 还不错吧

烹饪技巧

注意火候