主料
火锅年糕 :400蟹棒 :6根
鱼豆腐 :6块
小火腿肠 :6粒
洋葱 :半个
包心丸 :粒
辅料
韩国辣椒酱 :1小勺白糖 :1半勺
具体步骤
1.年糕切段用清水浸泡
2.鱼豆腐、肉肠、蟹棒改刀切小块。
3.洋葱半个切条备用。
4.炒锅烧热倒油
5.防入洋葱煸炒出香味。
6.放入年糕,连泡年糕的水一起到入(水不要多,刚刚没过年糕就好)。
7.放入一小勺韩国辣椒酱。
8.放入半勺白糖。
9.放入鱼豆腐、蟹棒、小肉肠再煮几分钟至汤粘稠
年糕开袋后先把年糕用清水浸泡片刻,这样下锅后年糕就不会粘连在一起