>
主料
辅料
具体步骤
1.1. 牛腩切块放冷水半小时去腥去血水,然后过热水一遍,去掉浮沫,沥干水分备用
2.2.切好姜蒜备用,葱打结,洋葱切块,番茄切小块。
3.3. 热锅冷油,炒锅小火放入姜蒜爆香
4.4. 放入番茄和洋葱翻炒一下
5.放入牛腩煸炒,加生抽和盐,炒出香味加入没过牛腩的水
6.煮开后,移入电饭煲或者炖锅,放入葱结,焖炖两个小时,静待佳音
图文推荐