冬瓜是一道蔬菜的代表不仅仅带有独特的清香味儿，而且冬瓜还具有清热去火，活血化痰的功效。冬瓜的加工制作方式也有很多，需多种食材均可搭配。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的猪肉冬瓜汤的做法，清淡的口味，不仅营养又健康哦。
主料
猪肉 ：适量冬瓜 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。
汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片
适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，
加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
