豆皮的营养价值众所周知，富含大量的蛋白质与必需脂肪酸，是良好的膳食来源。胡萝卜含有大量的维生素，也是人体所需，猪肉的香味与蔬菜和豆制品相呼应，制作出这道美味的豆皮莲藕胡萝卜肉卷，加入葱姜蒜末，耗油等调味品提味，引起你的味觉，诱惑你的味蕾。
主料
豆腐皮 ：200莲藕 ：100
胡萝卜 ：80
猪肉 ：80
辅料
葱姜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
备好主料肉泥。
.豆腐皮一张备用。根据人口多少而定
莲藕8??片胡萝卜一根剁碎备用。
姜葱青椒剁碎泥儿备用
加入鸡蛋和生粉以及料酒生抽盐等调料
超一个方向搅拌上劲。
成品的莲藕胡萝卜肉馅。
豆皮莲藕胡萝卜肉卷的做法步骤88.豆腐皮摊平放肉馅儿用铲子摁平摁实
稍微用力卷起
大火蒸锅30分钟。
