妈妈喜欢做菜，前段时间她看电视上的韩国人吃的泡菜，就想着自己做了。她说做就做了，味道还挺好的。肉饼，。菜市场很容易就能买到了，它朴实的外表蕴含着巨大的营养，它富含优质蛋白和不含和脂肪酸。妈妈用她自制的泡菜搭配肉饼，做成了营养泡菜肉饼哦
主料
泡菜 ：适量肉饼 ：适量
辅料
洋葱 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
将泡菜切成丁
面粉两杯（一次性杯子大小，装的时候不用刻意满满一杯）
倒入盐适量（大概一勺左右，因为泡菜也是咸的所以不用放多），倒入水，（两杯面粉大概一杯半的水，可以一点一点倒，搅拌，直到变成面糊就可以不用到水了）
洋葱切丁和肉末混合放入锅中翻炒至变色盛出
将洋葱肉末和泡菜丁倒入面糊中搅拌，如果买的是韩式泡菜可以将泡菜水也倒入，味道会更好颜色也好看
锅中倒入油至七成热，用汤勺（是盛汤的大汤勺哦）将面糊倒入巴掌大小的圆饼（我技术不好弄不圆，哈哈），一面煎黄将另一面翻过来，煎至两面金黄即可出锅
因为韩式泡菜口感有点酸酸，就算不爱吃洋葱因为泡菜的酸味和爽口也吃不出洋葱味呢，可以吃到泡菜的爽口和酸味感，当早餐或者点心都是不错的选择哦
